Algen

Algen als Lösung für die Nahrungsmittelversorgung

Dauer: 01:59 | Sendedatum: 07.09.2017 | Tags: Algen, Ernährung, Nahrungsmittel | Kategorie: Wirtschaft | Autor: KIT

Gelegentlich tauchen sie als grüne Verpackung von Sushi oder als Gourmet-Salat in der asiatischen Küche auf. Aber Algen als ernstzunehmendes Lebensmittel, das ist für uns immer noch so exotisch wie Insekten als Fleischbeilage. Dabei sind Algen außerordentlich gesund. Vor allem aber könnten sie als…
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